Pasta z twarogu z rzodkiewką, ogórkiem i szczypiorkiem

Taka pasta jest bardzo fajnym dodatkiem do kanapek. Ta wersja jest bazą, można dodać do niej jajka ugotowane na twardo lub wędzoną rybę, czerwoną paprykę, koperek - możliwości jest cała masa. Dziś tak najprościej, zwyczajnie.

Pasta z twarogu

250 g twarogu (chudego lub półtłustego)
kilka łyżek jogurtu greckiego light
kilka rzodkiewek
duży zielony ogórek (pozbawiony pestek, ale nieobrany)
pęczek szczypiorku
sól i pieprz

Twaróg rozgnieść widelcem z jogurtem. Rzodkiewkę i ogórka zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Szczypiorek posiekać. Wszystko wymieszać i dodać sól i pieprz do smaku.

Smacznego!